第五屆“工匠杯”天府龍芽·宜賓早茶評比活動和手工制作技能競賽暨技能成果交流會于4月27日-28日在宜賓市屏山縣舉行。來自全市8個縣（區(qū)）的50名參賽選手齊聚屏山炒青園，進行現場技能操作（手工制作）。
“宜賓早茶”采用傳統(tǒng)加工工藝與現代科技相結合制成，具有形美、色綠、湯亮、味醇、香雅的品質特色，兼有“早”“優(yōu)”雙絕的獨特魅力。本次早茶評比活動將體現3個“首次”，首次增加企業(yè)家評審和消費者評審，首次增加工夫沖泡方式開展品鑒打分，首次將活動場地確定在全省重點優(yōu)勢產茶縣。本次會議加入創(chuàng)新元素，不僅能更全面評選出優(yōu)質好茶、優(yōu)秀制茶人，同時更能帶動全市茶產業(yè)進一步發(fā)展，促進宜賓市各企業(yè)茶產品的品質提升，加強區(qū)縣、企業(yè)之間的人才交流學習，實現資源互補、合作共贏。
宜賓是川茶整體布局“三山一早一紅”的特色早茶區(qū)和川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)。2023年全市茶園面積130余萬畝，干茶產量10.58萬噸，綜合產值340億元，是名副其實的茶業(yè)大市。在該市10個產茶縣（區(qū)）中，翠屏區(qū)、高縣、筠連縣、屏山縣、敘州區(qū)、珙縣6個縣（區(qū)）被列為全省重點優(yōu)勢產茶縣。該市有各類茶葉加工企業(yè)427家，省級及以上茶葉龍頭企業(yè)18家。該市現有國茶工匠·制茶大師5名、省級制茶大師4名，“筠州茶匠入選”四川省第二批“川字號”特色勞務品牌，“屏山炒青”非遺傳承接續(xù)發(fā)力，人才“虹吸效應”持續(xù)顯現，茶產業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力顯著提高。
來源：人民網成都 （記者朱虹），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
